Безумная Aza (merengue) wrote,
Безумная Aza
merengue

Categories:

Издевательство над птицей

Меня часто спрашивают, какое было мое самое яркое первое впечатление в Мексике, и случился ли у меня по приезде культурный шок. Это самое первое впечатление я долго вспоминала и, наконец, вспомнила.

Было это в мой самый первый поход в супермаркет. Нет, вы не поймите неправильно, супермаркеты до этого я уже видела :) Вот там-то в мясном отделе и случился шок. Муж, обеспокоившись тем, что я остановилась в ступоре перед полками с куриными полуфабрикатами, даже подошел и спросил, что, собственно, случилось. И тогда-то я и задала коронный вопрос, указывая рукой на то, что совсем не вязалось с моими представлениями о курице:

- А эти куры... они своей смертью умерли?

Тушки были НЕЕСТЕСТВЕННО ЖЕЛТОГО ЦВЕТА и выглядели совсем непригодными к употреблению. Но муж, не отходя от прилавка, сразу же принялся просвещать меня насчет необычной окраски. Оказывается, в пищу курам тут подмешивают сушеные лепестки семпасочитля (это так называются местные ноготки). А зачем? Ответ на этот вопрос поверг меня в состояние перманентной задумчивости. Дело в том, что для мексиканского городского жителя белое мясо курицы и за мясо-то не считается, они все поголовно к желтым привыкли. Традиция, туды ее в качель.

Курица нормального человеческого цвета здесь тоже продается, но не везде. И иногда приходится брать эту желтушную страсть господню. Вкус-то не меняется, но вот вид иногда ужасает. Ффтыкать на ж0лтые куриные ноги, ужосс-ужосс.

Зато в готовом виде вполне для глаз приятно. Вот, например, что я сегодня забабахала:

Tags: Мексика, еда
Subscribe

  • Versión dominicana :)

    А помните, как некоторое время (два года или около того) назад в блогах активно обсуждали немецкую детскую книжку на тему полового просвещения в…

  • OMG! JLG!

    Омайгад, омайгад! Глаза не буду мыть неделю! Потому что собственными вот этими глазами я видела этого мегачеловека! Ааааааааааа, как я щасливо!…

  • И снова про рейс AA587

    Возвращаясь к напечатанному. Случайно обнаружился документальный фильм BBC из серии Horizon, где проливают еще немного света на катастрофу того…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • Versión dominicana :)

    А помните, как некоторое время (два года или около того) назад в блогах активно обсуждали немецкую детскую книжку на тему полового просвещения в…

  • OMG! JLG!

    Омайгад, омайгад! Глаза не буду мыть неделю! Потому что собственными вот этими глазами я видела этого мегачеловека! Ааааааааааа, как я щасливо!…

  • И снова про рейс AA587

    Возвращаясь к напечатанному. Случайно обнаружился документальный фильм BBC из серии Horizon, где проливают еще немного света на катастрофу того…